Коктейли/Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком
< Коктейли
Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком
- игристое вино сухое шампанское 1,5 л
- Коньяк 500 мл
- Сахар 350 г
- Ананас 1 штука
1 Спелый ананас (примерно 700 г) очистить, нарезать мелкими кусочками и выложить на дно чащи для крюшона, перемежая слои ананаса сахаром.
2 Залить ананас коньяком, герметично закрыть пищевой пленкой и поставить на 6-8 часов в холодильник.
3 Перед подачей влить в емкость с ананасами и коньяком охлажденное шампанское и перемешать.
4 Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы с блюдцами. Подавать с соломинкой и ложкой для фруктов.