Рецепт:Горячий салат с судаком

Невероятно сытный и красивый в подаче салат, легко приготовить дома в момент нашествия гостей или проведения запланированной вечеринки. Яркий, ароматный и настолько доступный, что каждый однажды угостившийся не забудет его никогда!!!

Ингредиенты

• Картофель 35 г
• Салат свежий 10 г
• Помидор 50 г
• Лук репчатый обжаренный 15 г
• Майонез 30 г
• Судак обжаренный 50 г
• Маслины без косточки 10 г
• Лимон 5 г

Приготовление

1. Нарезаем картошку кружочками и обжариваем до готовности.
2. Кольцами нарезаем лук, потом обжариваем его на сковороде до золотистой корочки.
3. Помидоры нарезаем кружочками, соразмерными картофелю.
4. Нарезаем филе судака мелкими кусочками-ломтиками.
5. Солим, перчим рыбу, поливаем её лимонным соком и панируем в муке.
6. Обжариваем на масле до золотистой корочки.
7. На тарелку кладём свежий салат, выкладываем помидоры и готовый картофель слоями.